Innovación y emprendimiento para el desarrollo de alimentos saludables

Temporada 7

En esta temporada buscaremos abordar los grandes retos que enfrenta la sociedad y las organizaciones a través de misiones de innovación colaborativas, aprovechando los talentos y capacidades de la Comunidad HUB2i para impulsar los cambios que permitan su resiliencia.

En la actualidad, la innovación alimentaria es un factor esencial para ser competitivo, las industrias alimentarias buscan continuamente mantenerse competitivas y para ello una de sus principales armas reside en la investigación, el desarrollo y la innovación. Se buscan sabores que nunca antes se habían imaginado, envases futuristas, nuevos ingredientes para el mantenimiento de la salud y el bienestar, nuevas texturas, etc.

🗓 Miércoles 11 de agosto 2021
🕙 A partir de las 10:00 hrs.